Краткосрочный проект "Как хлеб на наш стол пришел"

В рамках тематической недели "Путешествие в хлебную страну" в группе старшего возраста "Пчёлка" прошел краткосрочный проект "Как хлеб на наш стол пришел".

В ходе проекта ребята познакомились с произведениями: "Ломоть хлеба" Т.Шорыгина, Я. Аким " Хлеб", " От зерна до каравая" В. Дацкевич; разучили пословицы и поговорки о хлебе.

Рисовали цветными карандашами, на песке и на грифельной доске хлебные колосья.

Познакомились с профессией хлебороба и его нелёгком труде и узнали о смежных профессиях: комбайнер, тракторист, агроном, пекарь, кондитер, продавец, связанных с выращиванием и производством хлеба.

Выстроили схему" Этапы выращивания хлеба".

Опытно- экспериментальная деятельность: мы отправились в мини пекарню, где познакомились на практике с различными видами хлеба, изготовили хлебобулочные изделия из соленого теста и освоили процесс замеса хлебного дрожжевого теста, наблюдали за тем, как тесто "дышит"; испекли настоящий хлеб в электрической хлебопечке. Какой он, оказывается, вкусный и запашистый, с хрустящей корочкой, а главное, сделанный своими руками!

В результате ребята осознали, что хлеб - это итог большой работы многих людей.

Хлеб- это символ благополучия и достатка. Ведь, именно, хлебу отведено самое главное место на нашем столе и в будни, и в праздники.

Мы надеемся, что к хлебу наши дети будут относиться бережно и с любовью.